农场餐厅与生活市集：柴米多

公司：	赵扬建筑工作室	类型：	建筑
地区：	中国	标签：	乡建 \| 商业空间

这是一个改造项目。其前身是位于大理古城核心区的一组废弃的办公设施。包括一个白族样式的木结构建筑、一个砖混结构的平房和一个约200平方米的庭院。这个地方被大理的生活方式品牌“柴米多”租赁下来，改造为一个农场餐厅、农产品超市、手工艺展厅和举办每周一次的“柴米多市集”以及其它社区活动的场所。

改造设计的重点在于处理庭院东南西北四个界面。庭院北面的平房首先被加建为两层的餐厅，餐厅的屋顶根据大理古城的规划要求做成了传统的白族样式。一个钢结构亭子从餐厅的南立面伸出来，把餐厅内部的空间和庭院空间在使用上联系起来。亭子的平面是一个不规则四边形，亭子的立面用竹子包裹，起到强化形体和过滤光线的作用。面向院子的一侧的竹立面可以开启，在市集活动的时候加强内外空间的联系。竹子的立面向上延伸为露台栏板，栏板的轮廓在立面上也被切出一条斜线，让露台空间朝向老木屋的青瓦坡屋顶倾斜过去。

大院儿的西侧是一个传统样式的木结构建筑。我们把这个老房子整个一层的隔墙和老木门拆除掉，让整个一层成为一个面向庭院开放的空间。然后在外侧增加了一层竹格栅的推拉门。未来可以根据需要灵活调整内部空间的遮蔽程度。推拉门的外钢框遮挡了红色的木柱和大理石的柱础，以一个新的立面形式来呼应改造后内部全新的空间感；在彻底取消首层木结构形象的同时，烘托出大木屋二层出挑的外廊、瓦屋面的檐口和颇具年代感的木栏杆。